zine-febril

Erguido em 1551 na Costa do Sauípe, Bahia, pelo almoxarife real Garcia D´Ávila, o castelo era sede de seus domínios no litoral. A torre, localizada bem no alto do morro, servia para vigiar o mar e o sertão. O castelo funcionou como quartel-general na resistência luso-espanhola às invasões holandesas. Dalí saíram também os bandeirantes que penetraram os sertões do Nordeste, atravessando o rio São Francisco.

O Castelo de Pierrefonds (Château de Pierrefonds em francês) é um imponente palácio fortificado, situado em Pierrefonds, no bordo Sudeste da Floresta de Compiègne, a Norte de Paris, entre Villers-Cotterêts e Compiègne, no departamento de Oise.

O Château de Pierrefonds apresenta a maior parte das características defensivas da Idade Média.

Este palácio está classificado como Monumento Histórico desde1848.

As pessoas de grande sucesso são aquelas para quem o destino sorri, não é mesmo?

Não, na verdade, não é. As pessoas de sucesso chegam onde estão, seguindo um plano estratégico. Elas aprendem o que é preciso fazer para alcançar o que desejam.

Nós entendemos perfeitamente que, para construir uma casa, é necessário um projeto, mas algumas vezes esquecemos que para construir uma vida bem-sucedida também é necessário ter um projeto.

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O chef  Walter Potenza é proprietário de três restaurantes italianos em Rhode Island.

Ele estudou e treinou para ser Chef, mas percebe agora que suas habilidades são o resultado da educação que recebeu desde menino. "Quando abri meu primeiro restaurante, tudo o que eu havia estudado desde a infância, os conhecimentos que adquiri em minhas viagens, as tradições e valores da minha família, o respeito e a ética de meu pai vieram à tona. Eu me dediquei então a estudar o negócio de alimentos."

E o aprendizado nunca acaba. "Um dos segredos é que, além de ser uma arte, cozinhar é um negócio em que você tem que investir permanentemente para se destacar. As pessoas não nascem Chefs." Ele explica que alimenta sua criatividade o tempo todo: "Sou um leitor obcecado. Sempre que leio um livro, tenho idéias que adapto ao restaurante. É claro que exige esforço, mas o retorno compensa."

Walter tem uma definição bem clara do que é o sucesso no seu ramo de trabalho: "O sucesso que gostaria de ter é ser lembrado como homem inovador, que soube trazer a cultura da culinária italiana para a América. Comida tem uma forte relação com família e afeto. Sucesso para mim não é simplesmente ganhar dinheiro. Se no final do dia eu tiver deixado quinze ou vinte clientes satisfeitos, sou um homem feliz."

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Uma pesquisa revelou que 98% dos grandes executivos veêm posição como o resultado de planejamento, estratégias e persistência. Mais da metade usa o exemplo de uma pessoa bem-sucedida quando quer definir seus planos.

Gordon, 1998